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那些被网络热评追捧的店,你会心动吗?

您当前的位置 : 新闻中心    2020-12-15 16:22  来源:闽南日报-竞技宝苹果下载:漳州新闻网  编辑:洪晓琳  洪晓琳
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  (网络图片)

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  吃点儿什么好呢?点一杯什么喝呢?住哪间民宿呢?

  问题似乎不难,但马上做出决定也不大容易。

  此时,打开点评推荐类的App或公众号,含有“流行”“当红”“优质”“种草”“爆款”等标签的店家宣传,便一一跃然眼前。面对店家这些吸人眼球的网络刷屏热评,你会心动不已迫不及待想尝试?还是选择唯恐避之不及呢?这貌似又陷入了两难抉择的地步。

  热评刷屏,是营销策略还是诚心推荐?

  “人气超级火爆,要提前订位!”“味道超级棒,好满足!”“颜值爆表,必打卡地。”……关于吃喝住行的各类店家点评推荐排行榜上,少不了让人眼前一亮的评论。图片精美、视频有趣,体验性的文字活泼而生动,构成了一个店家在网络平台走红的必备要素之一,也成了吸引用户的“杀手锏”。

  “不可否认,这是我们宣传营销的一部分。”市区一家甜品店的老板小虫笑称,酒香也怕巷子深,好东西为什么不能让更多的人知道呢?他店里的甜品卖点是法国原装面粉烘焙和优质奶油,店铺装修风格简约、有格调,甚至店里播放的音乐也是精心挑选的。“我们有时会邀请网络大V或者老客户来店体验新品,那么他们愿意在社交平台上的分享,其实就是我们最好的口碑宣传。”好不好,照片视频说了不算,吃过了觉得好才算。“我们在点评软件上的口碑排名一直靠前,网友的评价都是最真实的。”

  而旅拍达人“甜橙”的推荐则随性得多。在某视频平台拥有十几万粉丝的他,喜欢把自己住过的民宿用视频的方式介绍给网友。民宿类型有官网适用款,也有适合摆造型的网红款。粉丝会根据自身需要作参考,并留言互动。“有不少民宿都是这样一传十,十传百,慢慢火起来的哦。”

  “颜值控”难自控愿意体验新鲜感

  所谓的网红店为啥红?不外乎有特色、抓痛点、搞情调,往往满足了都市新新人类对餐饮休闲的创新、健康、有格调的消费升级需求。

  市民小宅对餐饮店的要求并不复杂,在她看来,食物饮料口味不必有多惊人,但店面的装修、食物的摆盘和造型,甚至店里的宠物、玩偶必须有情调。因此,她也成了许多点评推荐App的常客,哪家排名靠前,网评热议火爆,她一定会挑个时间去体验。“没办法,我就是个颜值控,凹造型拍照比吃美食更重要。”她为了能在海底餐厅边看海豚边用餐,特地跑趟西安;也能忍受排两个小时的队,就是为了网络推荐的爆款炸猪排;也可以为了配合复古风的餐厅,特意买了一套裙子拍照。“尝试新鲜事物本身很有趣,不好吃的大不了下次不要再去了呗。”

  凹造型打卡貌似成了许多热评背后的助推器。越来越多高颜值的书店、民宿成了网络热门首选。相关的视频图片一刷屏,不出几天就“爆棚”。“你都想象不到拍照的人比住宿的人还多,是种什么体验?”网友“昊大陆”在某旅游网站上留言,大理某家“爆款民宿”,在旺季时间院子里挤满了人,店主最后无奈到立上“禁止拍照”的牌子。

  不凑热闹不迎合理性消费摆首位

  为了“拔草”,做好攻略,不惜万里,开着导航,穿过大街小巷,终于从城市的犄角旮旯里,翻到了目标店铺。在经历了漫长的排队、等号后,以为可以一品珍馐,却失望地发现,在网络上炙手可热的店,竟是盛名之下,其实难副。你有没有过这样的经历?

  “我不喜欢这些花里胡哨的。”市民陈先生对网评热捧的美食店一直保持着“警惕”。他认为,所谓网红美食的火爆,要么借助于网民自发的拍照传播,要么借助于商家精明的营销手段,可以在短时间内声名鹊起。但是,很多店家过于追求店面的装饰、食物制作的仪式感、食物的外观等,忽略了食物本身,“这样‘红’得快‘凉’得也快。”在他看来,“排队一小时,拍照一分钟”,满足自己发抖音、朋友圈的愿望是不可思议的,“我不可能为了拍几张照片去排长队,食物好不好吃,才是我最关心的。”

  关注颜值,也看重内涵,是许多人对待被网络热评捧红的店家的态度。自媒体人“蝈蝈小姐”觉得,尤其是餐饮店家的高颜值是引人关注的第一印象,没有对错,但如果只充当了“背景墙”的作用,那“极盛极衰”确实也就难以避免了。“盲目奔着网红的名头去尝试的人群,很多都交了‘智商税’。”民宿酒店类也同样如此,需要的是真实的口碑和忠实的顾客群。想要真正的好评、热评,店家要在“看不到的地方”下功夫,而不仅仅是外表上过度包装。“而我们要做的,就是理性消费。”同时,她也认为,国内一些著名的网红书店、图书馆,极高的颜值一定程度上也能拉近人与书籍之间的距离,但还是存在不少沦为“花瓶”的角色,“这跟吃吃喝喝又不太一样,读书是为了自己,还是为了刷朋友圈给别人看,全在于你的选择了。”

  ⊙记者 张旭

  责任编辑/刘贞 黄远林 陈静

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